20:00 h. Inauguración a cargo de la Fallera Mayor de Valencia, Marta Reglero Mangada y su corte de honor.
Vino de honor.
Sábado, 17 de febrero
17:00 h. Cuentacuentos. Taller de maquillaje y teatro. Juegos infantiles. Merienda para los niños.
19:30 h. Mesa redonda alrededor de "L'Evolució de les Falles"
Intervendrán:
Ángeles Hernández. Periodista, conductora del programa Ser Falleros de Radio Valencia y Casal Abierto de Localia Valencia.
Jaume Esteban. Experto en temas de fallas
Juan Manuel Lamas. Delegado de Cultura de Junta Central Fallera
Guillermo Ortigueira. Periodista, director de la revista Fiestas y Sociedad.
Cena-Buffet
Domingo 18 de febrero
"El turisme cooperatiu a Castelló". Sus productos de calidad i las rutas temáticas agroalimentarias, por Nacho Landerer de Intercoop. Degustación de aceite de oliveras milenarias y productos artesanos de las comarcas de Castellón.
A continuación, degustación de arroz cortesía de Velarte
